Рефрактометр REF 503 для алкоголю
Використовується в харчовій промисловості, вимірює показник заломлення світла в алкоголі.
Brix (Брік), або Balling (Боллинг) - американська одиниця вимірювання вмісту цукру у винограді, приблизно відповідна подвоєною цифрі потенційного вмісту алкоголю, за умови, що весь цукор сброжен. 19,3 брикса еквівалентні 10 % спирту. Число Brix - це значення показника коефіцієнта заломлення, відповідне концентрації сахарози в водному розчині, причому 1 одиниця Brix відповідає 1 граму сахарози в 100 г розчину при 20 °С.
Характеристика:
● діапазон:
Від 0 до 25% Vol
Від 0 до 40% Brix
● точність:
0.2% Vol
0.2% Brix
Комплектація:
1. Рефрактометр.
2. Піпетка.
3. Серветка.
4. Викрутка для калібрування.
5. Кейс.
6. Інструкція з експлуатації.
.jpg)
Стан — Нове